Le Nostre Specialità
Margherita DOC
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico fresco
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olive nere
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino
4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino romano
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La Nostra Galleria
La Nostra Storia
👨🍳 Tutto è iniziato nel 1985, quando il Maestro pizzaiolo Antonio Rossi ha portato la sua passione per la pizza romana da tre generazioni nel cuore di Colle Prenestino.
🌟 La nostra ricetta segreta? L'impasto a lunga lievitazione (minimo 72 ore) che rende la nostra pizza leggera e digeribile, con quel bordo croccante che solo la vera pizza romana sa regalare.
🏆 Nel 2022 siamo stati premiati come "Miglior Pizza Romana" dalla Guida Gambero Rosso, un riconoscimento che ci riempie d'orgoglio e ci spinge a migliorare ogni giorno.
💝 La nostra missione? Farti assaporare l'autentica pizza romana in un ambiente elegante e accogliente, dove ogni cliente diventa parte della nostra famiglia.